Rev. Fac. Agron. (Maracay) 22:47-56. 1996.
Aceptado para su publicación, octubre, 1995.
Postgrado de Horticultura, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Apdo. 400, Barquisimeto, Venezuela.Key words: Flowering, prunning, nitrates, potassium, calcium, Mangifera indica.
Palabras Clave: floración, poda, nitratos, potasio, calcio, Mangifera indica.
El mango (Mangifera indica L.) es una especie perennifolia (Calderón, 1983) la cual, en el trópico bajo, presenta una rápida tasa de crecimiento y numerosos flujos de desarrollo (Chadha y Pal, 1985). Esto hace que la copa sea muy compacta y con escasa penetración de luz lo cual puede afectar la calidad del fruto.
En condiciones de alta densidad de plantación el rápido incremento del volumen de copa hace que haya sombreado entre árboles a una edad muy temprana. Por lo cual se deben eliminar algunos árboles para mantener el incremento de producción o se recurre a la poda de la copa para controlar su tamaño. Existen diferentes tipos de poda para diferentes propósitos. Así, ella se hace para: (a) la formación de la planta; (b) el control gradual del tamaño del árbol; (c) la renovación de la copa de árboles viejos; (d) permitir mayor penetración de luz al interior de la copa; (e) eliminar ramas viejas; y (f) estimular la floración (Calderón, 1983).
Casi todos los tipos de poda estimulan la brotación de yemas y en especial la emergencia de brotes vegetativos (Calderón, 1983). La poda con propósitos de mantenimiento del árbol es una poda de magnitud moderada y es necesaria en los sistemas hortícolas avanzados.
El control de la floración en mango ha sido bastante estudiado y se ha probado que se puede adelantar la floración con diferentes productos, tales como nitrato de potasio (Mosqueda-Vasquez y De Los Santos, 1981; Nuñez-Elisea, 1985; Sergent y Leal, 1989; Rojas y Leal, 1993), nitrato de calcio (Rojas, 1994) y nitrato de amonio (Nuñez-Elisea y Caldeira, 1992). Este estudio se realizó para evaluar el efecto sobre la floración de la poda de mantenimiento y de productos químicos promotores de la floración.
El estudio se hizo en árboles de mango (Mangifera indica L.) cv. Haden/`Criollo de Bocado', de 3 años de edad, plantados a 8x4 m, en suelo arcilloso y pendiente inferior al 5%. La plantación está ubicada en el hato La Guacharaca, La Suareña, estado Aragua, Venezuela, a 9° 43' LN y 180 msnm. Allí el promedio de temperatura es de 27.5°C y hay una precipitación anual promedio de 924 mm de lluvia (1970-83 y 1992-95), distribuida entre los meses de mayo y septiembre, con picos de lluvia que ocurren entre junio y agosto. Dicha finca posee y usa agua de riego durante la época seca (diciembre-abril) con sistema sub-arbóreo de micro-aspersores.
Se instaló un ensayo en el cual se evaluaron dos tratamientos: con y sin poda. La poda fue moderada y estuvo basada en un raleo de brotes excesivos y la eliminación de ramas descendentes, escondidas o muy sobresalientes del tope de la copa. La misma fue hecha el 18 Jun 1993, dos meses después de la cosecha. Este ensayo también comparó tres tratamientos de aspersión al follaje de: (a) agua pura; (b) solución acuosa de nitrato de potasio al 6%; y (c) solución acuosa de nitrato de calcio al 6%.
Los tratamientos químicos se asperjaron a toda la rama terminal hasta el inicio del goteo, con un aspersor manual de 1000 ml de capacidad, entre las 7 y 9 am del día 05 Nov 1993. Esto es, 200 días después de la cosecha y 140 de la poda. Para ello se cubrió las cercanías de la rama marcada con una lámina plástica flexible y transparente que dejaba al descubierto, para su aspersión solo a la rama marcada. Las yemas de las ramas marcadas se hallaban en reposo al momento de la aspersión de los nitratos.
Los tratamientos fueron combinados en un factorial 2x3 con 10 repeticiones y un diseño experimental completamente aleatorio. Se usó una planta como unidad experimental y en cada planta se marcaron 12 ramas, para un total de 120 ramas marcadas por cada tratamiento. En dichas ramas se asperjaron los productos y se hicieron los contajes posteriores a las aspersiones.
En el período comprendido entre una semana antes de la poda y un día antes de realizar la aspersión de los nitratos se hicieron tres contajes del número total de ramas terminales y de brotes florales (generativos y mixtos) y vegetativos, emergidos antes de cada contaje y presentes en la superficie de la copa. Dichos brotes florales y vegetativos fueron expresados en porciento del total de ramas terminales (Cuadro 1).
| Fecha | Tratamiento de poda | % de ramas terminales | Ramas terminales totales por planta | |
| - | - | Florales | Vegetativas | - |
| 12/06/93 | Antes de podar | 3.26 | 19.86 | 173.2 |
| 02/07/93 | Sin poda | 6.96 | 3.44 | 178.7 |
| 02/07/93 | Con poda | 1.20 ns | 2.62 ns | 131.3 ** |
| 19/08/93 | Sin poda | 4.94 | 71.40 | 281.5 |
| 19/08/93 | Con poda | 1.45 | 79.41 ns | 274.0 ns |
En las ramas marcadas se contó el número de brotes generativos (sólo con flores), mixtos (con flores y hojas) y vegetativos (sólo con hojas), 35 días después de las aspersiones. El número de brotes florales se calculó por la suma de los brotes generativos más los mixtos y el número de brotes totales a partir de la suma de los florales más los vegetativos. A partir de ellos se calculó el % de ramas brotadas (la actividad) y el número de brotes por rama (densidad de flujo de brotes), reflejados en los Gráficos 1, 2 y 3 y en los Cuadros 2 y 3.
| Tratamiento | Porciento de ramas terminales brotadas | ||
| - | Florales | Vegetativas | Totales |
| Poda | - | - | - |
| Sin poda | 26.97 | 9.03 | 32.55 |
| Con poda | 25.19 ns | 13.19 ns | 30.82 ns |
| Producto químico | - | - | - |
| Sin producto químico | 0.0 | 3.75 | 3.75 |
| Nitrato de potasio 6% | 50.26 ** | 6.70 ns | 62.50 ** |
| Nitrato de calcio 6% | 27.99 ** | 7.95 ns | 35.00 ** |
Los datos expresados en porcentaje fueron transformados en log (X+1) y los demás en raíz cuadrada de (X+1) para hacer los análisis de variancia de una vía. Además, se usó la prueba de medias de Dunnett (Steel y Torrie, 1984) la cual permite comparar los tratamientos solamente con el testigo.
En el Gráfico 1 se observa que en el muestreo realizado dos semanas después de la poda hubo una disminución significativa del número de ramas totales ocasionada por la poda, mientras que en el tratamiento sin poda, hubo una variación muy pequeña del número de ramas totales entre el primero y el segundo conteo. Sin embargo, la poda al estimular la brotación vegetativa ocasionó un efecto compensatorio ya que dos meses después de la misma (19 Ago. 1993) no se detectaron diferencias significativas (Cuadro 1) entre los tratamientos de poda. Para esa misma fecha se notó un importante flujo de brotes vegetativos en ambos tratamientos de poda. También se notó, que para todas las fechas previas a la aspersión de los productos químicos, la actividad floral fue muy escasa.
En el Cuadro 2 y en el Gráfico 2 se ve que, para el 09 Dic. 1993 o sea, 35 días después de la aspersión de los químicos, no hubo efecto de esta poda moderada en la actividad floral, ni persistió el efecto de su estímulo inicial a la actividad vegetativa.
En el Cuadro 3 se nota que tampoco hubo efecto de la poda en relación con la densidad de flujo de brotes generativos o mixtos (florales) ni sobre los vegetativos y totales. De ello se puede deducir que la poda moderada realizada sobre árboles jóvenes produce un efecto inicial de estímulo a la brotación vegetativa y en algunos casos sobre la floral, pero el mismo parece ser poco persistente, ya que desaparece con el tiempo. Lo cual pudiera ser debido a la alta tasa de crecimiento vegetativo que ocurre en árboles jóvenes de mango en el trópico bajo.
| Tratamiento | Brotes por rama terminal | |||
| - | Florales | Generativos | Mixtos | Vegetativos |
| Poda | - | - | - | - |
| Sin poda | 0.511 | 0.428 | 0.083 | 0.094 |
| Con poda | 0.431 ns | 0.369 ns | 0.072 ns | 0.124 ns |
| Producto químico | - | - | - | - |
| Sin químico | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.083 |
| KNO3, 6% | 0.904 ** | 0.767 ** | 0.137* | 0.104 ns |
| Ca(NO3)2, 6% | 0.508 ** | 0.408 ** | 0.100 ns | 0.142 ns |
En La India, Rao et al. (1982) citados por Chadha y Pal (1985) evaluaron en mango una poda similar a la de este estudio. Ellos hallaron que hubo floración en brotes terminales y ramas viejas de los árboles podados. Pandey et al. (1973), también citados por Chadha y Pal (1985) refirieron que, en La India, la poda de árboles viejos del cv. Mulgoa de mango produjo floración y fructificación cada año. Por otro lado, Ram (1992), también en La India, recomendó la poda, la aspersión de urea (1%) y de ácido giberelico (AG3) al follaje para inducir la brotación vegetativa antes de la floración.
En el Cuadro 2 y en el Gráfico 2 se nota que tanto el nitrato de potasio como el de calcio ejercieron efectos estimulatorios en la actividad floral y total, los cuales fueron de alta significación estadística. La floración generada en respuesta a estos productos químicos se inició dos meses antes que la floración natural ocurrida en ese ciclo y en esa región. Algunos autores han encontrado respuestas similares a la aspersión de nitrato de potasio (Mosqueda-Vasquez y De Los Santos, 1981; Nuñez-Elisea, 1985; Sergent y Leal, 1989; Rojas y Leal, 1993), a la de nitrato de calcio (Rojas, 1994) y al nitrato de amonio (Nuñez-Elisea y Caldeira, 1992). Allí también se nota que el efecto del nitrato de potasio fue más acentuado que aquel del nitrato de calcio. En el mismo cuadro se ve que no hubo efecto de la aspersión de los productos químicos en la actividad vegetativa.
En el Cuadro 3 y en el Gráfico 3 se observa que en las variables de densidad de flujo, tanto el nitrato de potasio como el de calcio estimularon, con alta significación estadística, a la emergencia de brotes florales y generativos, así como a los totales (Cuadro 3), mientras que no hubo diferencia significativa para la densidad de flujo vegetativo.
El nitrato de potasio estimuló la emergencia de brotes mixtos (Gráfico 3 y Cuadro 3) a P = 0.05, mientras que el nitrato de calcio no mostró significación estadística para esta variable.
No hubo significación estadística para el efecto de la interacción entre la poda y los productos químicos. Esto probablemente ocurrió porque el efecto de la poda fue de corta duración y cesó antes de la aspersión de los químicos, por ello no se pudo detectar el efecto combinado de dichos factores sobre la actividad o densidad de flujo floral en el mango cv. Haden.
La poda moderada probada produjo un efecto inicial de reducción del número de ramas terminales y un posterior efecto compensatorio de estímulo a la brotación vegetativa.
Dicha poda no tuvo efecto inmediato ni posterior sobre la brotación floral.
Tanto el nitrato de potasio como el de calcio estimularon la brotación floral, pero el efecto del nitrato de potasio fue mayor que el del calcio.
El efecto del nitrato sobre la emisión de brotes generativos y mixtos fue significativo, mientras que el del nitrato de calcio sólo lo fue para los brotes generativos.