Rev. Fac. Agron. (Maracay) 18:120-121. 1992
Control integrado de la pudrición blanca del
ajo (Sclerotium cepivorum Berk)
Autor: Rodolfo Alexis Acevedo Nieto
Tutor: Asdrubal Arcia 168 p.
Postgrado en Agronomía
Magister Scientiarum
U.C.V. , Facultad de Agronomía. 1989.
RESUMEN
Este trabajo se orientó hacia el conocimiento
de la biología del hongo Sclerotium cepivorum, la
evaluación de la efectividad de Trichoderma sp.
como agente para su control biológico y el establecimiento
de la metodología para la producción de semilla
libre de patógenos por cultivo de tejidos. Se evaluó
la variabilidad morfofisiopatológica de tres aislamientos
del patógeno, bajo condiciones diferentes de temperatura,
pH, luz y en pruebas de patogenecidad, encontrándose que
el hongo se desarrolla entre 5 y 28°C, con óptimo
de 20 a 25°C; a pH entre 2 y 9, con óptimo de 5 a
8, resultando además patogénicos los tres aislamientos,
con diferentes grados de agresividad y virulencia. La efectividad
de Trichoderma sp. como agente de control biológico
fue evaluada en pruebas in vitro, macetas y campo, determinándose
que el aislamiento de Trichoderma sp. proveniente de El
Cobre, estado Táchira, presentó características
de antagonista al competir y parasitar micelio y esclerocios de
S. cepivorum in vitro. Se redujo el porcentaje de infección
de la enfermedad en macetas cuando se aplicó incorporado
a la semilla al momento de la siembra, y en el campo logró
el menor porcentaje de incidencia de la enfermedad y el mayor
rendimiento en la cosecha, en comparación a diferentes
productos químicos y al testigo. Dos tipos de desinfección
y diferentes medios de cultivo fueron evaluados in vitro
para la producción de semilla de ajo libre de patógenos
por cultivo de tejidos, encontrándose que una desinfección
del material con hipoclorito de sodio al 5% por 15 minutos y sembrado
en el medio de Gamborg (B5) + 0.5 mg/l de BAP, permitía
el desarrollo de callos, embrioides y plantas sanas. Lo anterior
demuestra que puede realizarse un control integrado de la pudrición
blanca del ajo, evitando las condiciones que favorecen el desarrollo
de la enfermedad, recuperando suelos infestados con aplicación
de antagonistas efectivos y produciendo semilla de ajo por cultivo
de tejidos, lo cual contribuiría a elevar los rendimientos
en la región andina.
Palabras clave: ajo, Allium sativum, Sclerotium cepivorum,
Trichoderma sp., control biológico, cultivo de tejido,
pudrición blanca.
SUMMARY
This project aimed to study the biology of the fungus
Sclerotium cepivorum; to increase the efficiency of Trichoderma
sp. as a biological control agent and finally to establish a method
for the production of pathogen free "seed" using tissue
culture techniques. Three isolates of the pathogen were tested
for morphophisio-pathological variables, under different temperatures,
pH and light conditions. Pathogenicity was also evaluated. It
was found that the fungus developes between 5-28°C, its optimum
temperature laying between 20-25°C; pH development range
being 2-9, with an optimum between 5-8. The three isolates showed
varying degrees of aggresivity and virulence.
Effectivity of Trichoderma sp. as a biological control
agent was tested in vitro, in pots, and in the field. It was found
that Trichoderma sp. from Táchira state had antagonistic
characteristics as it competes and parasitises Sclerotium cepivorum
micelia and sclerocia when applied to the "seeds"
being planted.
Presowing treatment to the "seed" reduced the percentage
of infection on the pots, in the field the percentage of incidence
of the disease was minor, with better yields when compared with
fungicides and the control.
Using tissue culture methods two types of disinfection and different
culture media were tested in vitro, for the production
of garlic pathogen free "seed". Disinfection with sodium
hypoclorite (5%) for 15 min and sowing in a Gamborg media + 0.5
mg/l BAP produced callus, embryoids, seedlings and pathogen free
microbulbs. These results show that an integrated control of garlic
white rot is feasible if the conditions that favor the development
of the disease are avoided, infected could be regained by employing
effective antagonists, and producing phatogens free garlic "seed"
by means of tissue culture.
Key words: garlic, Allium sativum, white rot, Sclerotium
cepivorum, biological control, Trichoderma sp, tissue
culture.