(experimental) a cuatro densidades poblacionales: baja-baja (119000 pl ha^-1), media-baja (151500 pl ha^-1), media-alta (208333 pl ha^-1) y alta-alta (333333 pl ha^-1). La siembra se llevó a cabo en octubre de 1995, colocándose las semillas sobre un costado del camellón a chorro corrido; posteriormente, entresaque manual a los catorce días después de la siembra (DDS), con el uso de tablas calibradas a 5, 8, 11 y 14 cm, lo que dio origen a las diferentes densidades poblacionales. El diseño experimental empleado fue un factorial 4 x 4 (4 variedades x                    4 densidades) en bloques al azar, con tres repeticiones. El mayor rendimiento (2215 kg ha^-1) se observó en ‘Tacarigua’, densidad alta-alta. El mayor número de vainas por planta (17.17) y semillas por planta (83.00) se encontró en la densidad baja-baja y disminuyeron en la medida en que se aumentó la densidad. La mayor cantidad de semillas por vaina (5.32) la obtuvo ‘Tenerife’ en la densidad media-baja. El mayor peso de cien semillas (20.42) lo mostró UCV-Manuare en la densidad baja-baja. Se recomienda sembrar entre las densidades 119000 y 151500 pl ha^-1, ya que se disminuye el número de semillas por hectárea, por ende los costos de producción. Dado que no se observaron diferencias en los rendimientos presentados por las cuatro variedades, se sugiere usar la variedad más resistente a las enfermedades más comunes para la zona y época a sembrar.

Palabras clave: caraota, densidad, Phaseolus vulgaris, rendimiento de cultivo, variedad

INTRODUCCION

La caraota (Phaseolus vulgaris L.) es una de las leguminosas más importantes, debido a su amplia distribución en los cinco continentes y por ser un complemento nutricional en los países latinoamericanos (Debouck e Hidalgo, 1985; Muñoz et al., 1993). A pesar de su importancia en el consumo humano, donde actúa como alimento rico en proteínas que complementa al arroz, maíz y otros cereales ricos en carbohidratos (Mora, 1983; Gómez, 1989), su producción y rendimiento promedio en Venezuela son bajos. El rendimiento promedio en 1994 estuvo alrededor de 610 kg ha^-1 (MAC, 1995), por lo que se hace necesario realizar una serie de investigaciones relacionadas con el rubro, donde se puedan medir diferentes variables, entre ellas: el rendimiento y sus componentes, con el fin de explicar y/o proponer alternativas para aumentar los rendimientos promedios a nivel nacional (Warnock y Lizaso, 1995).

Entre las principales causas del bajo rendimiento se señalan entre otras:

-          Variables del clima

-          Baja fertilidad de los suelos

-          Ataque de insectos y enfermedades

-          Escaso mejoramiento genético

-          Carencia de agricultores diestros en el cultivo. Los pequeños  agricultores que representa el grueso de la producción (aproximadamente el 80% de la producción nacional), disponen de recursos limitados por lo que aplica métodos rudimentarios de producción, a pesar de que existen una serie de prácticas que pueden ser empleadas, entre las cuales se encuentran: uso de semillas certificadas y agroquímicos en general

-          Investigación prácticamente nula en los sistemas de producción de cultivos asociados, que son los que predominan en la producción de caraota en nuestro país

-          En las zonas donde se cumplen con las exigencias agroclimáticas del cultivo, los productores utilizan poca tecnología, por lo que se limita su expansión. Las siembras se realizan de manera tardía (tempo-rada de norte), debido al incremento desmesurado de diversos insectos y enfermedades del período húmedo, donde la alta humedad relativa existente favorece la incidencia (San Vicente, 1982; Mora, 1983; Gómez, 1989; Santos, 1992; Fundación Polar, 1993).

Toda esta problemática ha incidido en que la producción sea deficiente, por lo que el Estado debe recurrir a las importaciones, con la consecuente fuga de divisas (Gorrin, 1983); de allí la importancia de dirigir esfuerzos hacia la implementación de estrategias tecnológicas y diversas alternativas para impulsar en un principio la producción de caraota a nivel regional (Warnock, 1994).

El objetivo de la investigación fue evaluar el rendimiento y sus componentes, en cuatro variedades de caraota: Tacarigua, Montalbán, Tenerife (comerciales) y UCV-Manuare (experimental) a cuatro densidades de siembra, con el propósito de recomendar la variedad y la densidad de siembra más adecuada para la siembra del cultivo.

MATERIALES Y METODOS

Se condujo un ensayo en el campo experimental del Instituto de Agronomía, de la Facultad de Agronomía, de la Universidad Central de Venezuela, en Maracay, estado Aragua - Venezuela (10º 15’ latitud Norte y 67º 36’ longitud Oeste a 450 msnm), durante los meses de octubre de 1995 - enero de 1996 (época de salida de lluvias); cuyas características fueron las siguientes:

-          Las poblaciones se originaron a partir de semillas botánicas de las diferentes variedades comerciales: Tacarigua (variedad usada por los productores de caraota de la zona central del país, por lo que se denomina tradicional), Montalbán, Tenerife y UCV-Manuare, siendo esta última una variedad que se encuentra en la fase experimental de campo; sembradas en parcelas cuyas dimensiones fueron de 7.2 x 5 m (36 m²). Estas estuvieron conformadas por doce hilos separados a 0.6 m. Los hilos 1, 3, 5, 7 y 9 correspondieron a los hilos de bordura; los hilos 2, 4, 6 y 8 a los muestreos semanales y los hilos 10, 11 y 12 para la medición del rendimiento final. El área total del ensayo fue de 2246.4 m²

-          El diseño experimental empleado fue un factorial 4 x 4 (4 variedades x 4 densidades) en bloques al azar, con tres repeticiones. La combinación de los factores originó 16 tratamientos por repetición. Cada parcela de doce hilos constituyó una unidad experimental

-          La preparación del terreno se efectuó con 4 pases cruzados de rastra. Se aplicó urea (46% de nitrógeno) en dosis de 150 kg ha^-1, presiembra incorporada con el último pase de rastra y se procedió al surcado. La siembra se realizó en octubre de 1995, en forma manual a chorro corrido sobre un costado del camellón. Catorce días después de la siembra (DDS) se efectuó el entresaque manual, mediante el uso de tablas calibradas a: 5, 8, 11 y 14 cm (distancia entre plantas), lo que dio origen a las cuatro densidades poblacionales: baja-baja (119000 pl ha^-1), media-baja (151000 pl ha^-1), media-alta (208333 pl ha^-1) y alta-alta (333333 pl ha^-1)

-          La cosecha se realizó a los 73 DDS, en dos de los hilos destinados para las estimaciones de rendimiento. Se procedió a contar el número de plantas por unidad experimental y a cada planta se le determinó: número de vainas, número de semillas por vaina, número total de semillas, peso total de semillas más el peso total de las vainas, peso total de las semillas (rendimiento) y peso de cien semillas. Los datos obtenidos fueron evaluados mediante un análisis de varianza (Freund y Littell, 1991) y posterior prueba de amplitud de rangos Múltiples de Duncan.

RESULTADOS Y DISCUSION

El rendimiento es la expresión final de todo lo acontecido durante el ciclo de crecimiento y desarrollo del cultivo. La expresión “fenotípica” rendimiento depende del genotipo, del ambiente y de la interacción genotipo-ambiente. Para evaluar esto se estudiaron las variables número de vainas por planta (v pl^-1), número de semillas por planta (s pl^-1), número de semillas por vaina (s v^-1), peso de las semillas más el peso de las vainas (ps+pv), peso de las semillas (ps) (rendimiento kg ha^-1) y peso de cien semillas (ciens).

Los resultados del análisis de varianza, se presentan en el Cuadro 1 para cada una de las variables, en las cuatro densidades poblacionales. De acuerdo a los resultados se detectaron diferencias significativas en las siguientes variables: v pl^-1 y s pl^-1 para variedad, s v^-1 para repetición y altamente significativas para v pl^-1 y s pl^-1 para densidad, s v^-1 y ciens para variedad. El coeficiente de variación manifiesta el grado de variabilidad de una característica dada. Un alto grado de variabilidad se relaciona con un alto coeficiente de variación (Moreno, 1994). Las variables estudiadas presentaron los siguientes coeficientes de variación (cv):              v pl^-1 = 7.64,  s pl^-1 = 20.5, s v^-1 = 9.56, ps+pv = 19.3, ps = 20.4, pv = 16.5 y ciens = 8.6.

Al realizar la prueba de amplitud de rangos Múltiples de Duncan para cada una de las variedades estudiadas (Cuadro 2), se observa que no existen diferencias para la variable              pl ha^-1, siendo estadísticamente iguales las densidades poblacionales para todas las variables, encontrándose los mayores valores para la variedad Tenerife (186883 pl ha^-1), seguida por Tacarigua (175184 pl ha^-1), Montalbán (173457 pl ha^-1) y UCV-Manuare (172685 pl ha^-1).

En cuanto a las variables v pl^-1 y s pl^-1 los promedios se agruparon en tres grupos de medias diferentes, dos grupos para s v^-1 y cuatro grupos para ciens. En cuanto al número de semillas por planta (s pl^-1) resultó ser estadísticamente igual en las variedades Tacarigua (72.75 s pl^-1) y Montalbán (63.42 s pl^-1), mientras que Tenerife (59.75 s pl^-1) y UCV-Manuare (55.25 s pl^-1) estuvieron en un segundo grupo, siendo ambas iguales a ‘Montalbán’ pero diferentes de ‘Tacarigua’. El orden decreciente del número de vainas por planta (v pl^-1) para variedad fue: Tacarigua (15 v pl^-1), Montalbán (12.58 v pl^-1) y UCV-Manuare (12.33 v pl^-1), las cuales resultaron ser estadísticamente iguales, siendo ‘Tacarigua’ la más rendidora para esta variable; en el otro grupo de medias se ubico ‘Tenerife’ (11.08 v pl^-1) que fue estadísticamente igual a Montalbán y UCV-Manuare, pero diferente de Tacarigua.

  En cuanto al número de semillas por vaina para variedad, se observa en el Cuadro 2, que la mayor cantidad la presentó ‘Tenerife’ (5.32 s v^-1). En segundo lugar se encontraron ‘Tacarigua’ y ‘Montalbán’ con valores promedios de 5.13 y 5.02 s v^-1, respectivamente, las cuales fueron iguales entre sí, superando a la variedad UCV-Manuare (4.4 s v^-1). Según San Vicente (1982), obtuvo que el número de semillas por vaina para  ‘Tacarigua’ en la localidad de Maracay fue de 6 s v^-1 y 5 s v^-1 para la localidad de Guarabao. Similarmente, Valderrama et al. (1997) evaluaron 26 genotipos de caraota en Colombia, encontrando diferencias altamente significativas para el número de v pl^-1, s v^-1 y peso de cien semillas.

 Para las variables ps+pv, ps y pv expresadas todas en kg ha^-1, se muestra que no existen diferencias estadísticamente significativas entre si, lo cual puede atribuirse a que no se encontraron diferencias entre el número de plantas por hectárea para variedad (Cuadro 2). Lo más importante de resaltar en este caso, es que los rendimientos, expresados por el peso de semilla (ps, kg ha^-1) de todas las variedades fueron similares entre sí, por lo que pudiera emplearse la variedad que sea más resistente a las enfermedades más comunes de la zona y época de siembra.

Cuadro 1. Resultados del análisis de varianza para el número de vainas por planta (v pl^-1), número de semillas por planta (s pl^-1), número de semillas por vaina (s v^-1), peso de semillas más el peso de las vainas (ps+pv), peso de las semillas (ps), peso de las vainas (pv), y peso seco de cien semillas (ciens)

G de L: Grados de Libertad,    ns: no significativo

*     p<0.01

**   p<0.05

Cuadro 2. Comparación de medias de la prueba de amplitud de rangos múltiples de Duncan, para el número de plantas por hectárea, número de vainas por planta (v pl^-1), número de semillas por planta (s pl^-1), número de semillas por vaina (s v^-1), peso de semillas más el peso de las vainas (ps+pv), peso de las semillas (ps), peso de las vainas (pv), y peso seco de cien semillas (ciens); para cada una de las variedades estudiadas

Medias en filas acompañadas de letras iguales son estadísticamente idénticas. Duncan (5%)

 El mayor peso de cien semillas lo mostró la variedad UCV-Manuare (20.42 g), seguida de Montalbán (19.75 g) que fue estadísticamente igual a ella pero diferente de ‘Tacarigua’ y ‘Tenerife’. La variedad Montalbán fue estadísticamente igual a la variedad Tenerife (18.92 g); por otra parte, Tenerife y Tacarigua (17.83 g) resultaron iguales entre sí (Cuadro 2). 

Los resultados de la variable número de plantas por hectárea (pl ha^-1) para cada densidad poblacional demuestran que se encontraron tres grupos de medias, estando el mayor número de plantas representado por la densidad alta-alta (272377 pl ha^-1), seguido de la densidad media-alta (183334 pl ha^-1), y en un mismo grupo se ubicaron las densidades media-baja y baja-baja con 139815 pl ha^-1 y 112654 pl ha^-1, respectivamente (Cuadro 3).

Adicionalmente, en el Cuadro 3, se observan los componentes del rendimiento para las cuatro densidades poblacionales. El mayor número de vainas por planta se obtuvo en la densidad baja-baja (17.17 v pl^-1) y decreció en la medida en que se incrementó la densidad; encontrándose cuatro grupos de medias. Tanaka (citado por Gómez, 1982) señaló que cuando sembró a 12.5 cm entre hileras y 12.5 cm entre plantas se generó una mayor cantidad de plantas por superficie. En comparación con un espaciamiento entre plantas de 50 cm y 50 cm entre hileras, donde el número de nudos por planta se incrementó, al igual que el número de ramas, dando como resultado un mayor número de legumbres por planta; sin embargo, este aumento de vainas no logró compensar el rendimiento obtenido en la densidad más alta, debido al pequeño número de plantas por unidad de superficie.

Cuadro 3.  Comparación de medias de la prueba de amplitud de rangos múltiples de Duncan, para el número de plantas por hectárea, número de vainas por planta (v pl^-1), número de semillas por planta (s pl^-1), número de semillas por vaina (s v^-1), peso de semillas más el peso de las vainas (ps+pv), peso de las semillas (ps), peso de las vainas (pv), y peso seco de cien semillas (ciens); para cada una de las densidades evaluadas

Medias en filas acompañadas de letras iguales son estadísticamente idénticas. Duncan (5%)

No obstante, en este caso si se presentó una compensación del rendimiento; ya que, a pesar de tener un menor número de plantas por hectárea, el número de vainas por planta se incrementó y en las densidades más altas el número de vainas por planta disminuyó pero se compensó con el mayor número de plantas, ocurriendo que los rendimientos fueran estadísticamente iguales para variedades y densidades.

 Por otra parte, Gómez (1982) llevó a cabo un ensayo usando un distanciamiento entre surcos de 50, 60 y 70 cm y entre plantas de 5, 10 y 15 cm, obteniendo que a mayor número de plantas, menor número de vainas. En un ensayo conducido por San Vicente (1982) en las localidades de Guarabao (estado Yaracuy) y Maracay (estado Aragua), en los meses de agosto y noviembre y sembrando a 6 cm entre plantas y 60 cm entre hileras, encontró que el número promedio de vainas por planta fue de 13.4 para Guarabao y 14.2 para Maracay.

 En cuanto al número de semillas por planta (s pl^-1) para densidad, se observaron tres grupos de medias. El mayor número de s pl^-1 se obtuvo en la densidad baja-baja (83 s pl^-1), disminuyendo consecutivamente en las densidades de siembra más altas 73 s pl^-1 (media-baja), 53 s pl^-1 (media-alta) y 42.17 s pl^-1 (alta-alta). Resultando ser las mejores densidades las baja-baja y media-baja, que estadísticamente son iguales entre sí pero diferentes del resto         (Cuadro 3).

En general, los resultados demuestran que no se encontraron diferencias en los rendimientos para variedad, ni densidad, debido a la compensación de los rendimientos (Cuadros 2 y 3). De manera similar Higuita et al. (1998), realizaron la evaluación agronómica de nueve variedades de caraota en Colombia a dos densidades de siembra (200000 y 250000 pl ha^-1), las cuales no mostraron diferencias significativas en el rendimiento.

Valderrama et al. (1997), efectuaron la evaluación de 26 genotipos de caraota encontrándose rendimientos muy variables con diferencias altamente significativas, oscilando entre 253 y 2290 kg ha^-1 en una densidad de 133333 pl ha^-1. Nielsen y Nelson (1998), emplearon varios tratamientos bajo estrés hídrico, señalando que cuando el estrés fue durante la fase reproductiva hubo una reducción drástica en el número de v pl^-1 y s v^-1; demostrando que las condiciones de manejo juegan un papel importante sobre los rendimientos del cultivo.

 Los resultados de esta investigación y los señalados en trabajos anteriores, permiten concluir que los mayores rendimientos fueron observados en la variedad Tacarigua, cuando se sometió a la densidad alta-alta, lo que coincide con el mayor peso de la biomasa y el superior índice de área foliar.

 Adicionalmente, se recomienda sembrar entre las densidades de 119000 y 151500 pl ha^-1; a nivel de productores, ya que se disminuyen el número de semillas por hectárea y por ende los costos de producción, sin verse afectados los rendimientos.

 Por otra parte, debido a que no se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre los rendimientos para variedad se puede recomendar la siembra de aquella que más se adapte a las condiciones agroclimáticas de la zona.

AGRADECIMIENTO

A la Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía. A FUNDACITE-Aragua y al Vice-rectorado Académico por el financiamiento para la realización de esta investigación. A Luis Alexander Díaz, Carmen Martínez, María Martínez, Florencio Martínez, Raquel Medina, Lupe Martínez, Lurimar Tremaria, Juan Reyes, Gilberto Landaeta, Ana González; por su valiosa colaboración en el contaje de la cosecha final; a esta tierra Venezuela, por ser tan generosa, a Careliz Moreno y José Moreno.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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