Agronomia Tropical. 26(1): 61-66
La posibilidad de desarrollar el cultivo del girasol en Cuba, entraña la necesidad de encontrar variedades que se adapten a nuestras condiciones ecológicas. EL BARADI (4) señala la adaptabilidad de este cultivo a las zonas tropicales como factible. Algunas variedades introducidas como la 'peredovik', ofrecen posibilidades bajo nuestras condiciones (8), por lo que este experimento tuvo como objetivo evaluar cuatro variedades recientemente introducidas y multiplicadas en Cuba comparándolas con la variedad 'local inra'.
Tratamiento y diseño. Tres variedades de origen soviético introducidas en Cuba procedentes de Canadá ('armavirec', 'peredovik' y 'krasnodarests') y una de la URSS ('smena') fueron multiplicadas en Cuba y sembrada su tercera generación en una prueba de variedades usando como testigo la variedad 'inra', una introducción soviética multiplicada durante mucho tiempo en Cuba. Se empleó un diseño de bloques al azar con seis replicas siendo las parcelas de 4 surcos de 10 m. de largo y 70 cm. de camellón, con área cosechable de 11,2 cm2.
Procedimiento. La siembra se efectuó el 2 de febrero de 1973 usándose un exceso de semilla y ajustando posteriormente la población a 60.000 plantas/Ha. (25 cm. entre plantas). El suelo fue preparado por método convencional, usando 0,7 Ton./Ha. de fertilizante 15-20-10 (N, P2O5 y K2O, respectivamente). El riego se efectuó por aspersión a razón de 50 mm. de agua cada 15 días y las parcelas se mantuvieron limpias de malas hierbas mediante un pase de cultivadora y una limpia manual.
Medidas. El conteo de flores, la altura de plantas y el diámetro del tallo (a 15 cm del suelo) se efectuó a los 65 días de sembrado. La cosecha se realizó a mano cuando la humedad era aproximadamente de un 40%, recogiéndose el 25 de abril las variedades 'armavirec' y 'krasnodarests', el 20 la 'peredovik' y la 'smena' y el 2 de mayo la variedad 'local inra'.
La recogida se realizó a los 82, 85 y 89 días de sembrada siendo la variedad local la más tardía y la que más bajo rendimiento en grano produjo (cuadro 1).
El mayor número de plantas a final de la cosecha se alcanzó en la variedad 'krasnodarests', mientras la 'peredovik' fue la más despoblada, produciendo mayor cantidad de semilla por planta. El peso de la semilla fue superior en la variedad 'armavirec' (cuadro 1).
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Variedades |
Rendimiento granos, Ton./Ha.(1) |
Peso de 1000 semillas (1) |
Grano/planta (g) |
Población ('000/Ha.) |
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armavirec |
1,14a(2) |
53,2a |
28,8ab |
40,3bc |
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peredovik |
1,20a |
46,6b |
31,3a |
38,5c |
|
krasnodarets |
1,14a |
47,5b |
25,5c |
44,8a |
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smena |
1,12a |
47,6b |
26,3bc |
42,8ab |
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inra |
0,93b |
40,8c |
21,2d |
43,8bc |
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ES de la x |
0,03*** |
1,34*** |
1,03*** |
1,26* |
(1) 1 a 13% de humedad.
(2) Las medias con letras iguales no difieren significativamente según la prueba de Duncan para P = 0,05.
En la altura de planta la variedad local fue superior (cuadro 2), siendo el diámetro de la cabezuela el de menor tamaño comparado con las restantes variedades. El diámetro del tallo fue superior en la variedad 'peredovik', mientras que la variedad 'krasnodarests' fue más precoz en florecer.
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Variedades |
Altura, m |
Diámetro cabezuela, cm |
Diámetro tallo, mm |
Flores/parcela |
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armavirec |
1,18d(1) |
l2,0a |
17,5b |
54,0b |
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peredovik |
1,35bc |
12,5a |
20,6a |
47,0b |
|
krasnodarets |
1,34bc |
12,4a |
17,8b |
62,0a |
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smena |
1,41ab |
11,6a |
19,5ab |
5l,8b |
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inra |
1,50a |
10,7b |
18,1b |
51,7b |
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ES de la x |
0,04*** |
0,27*** |
0,7* |
2,4** |
(1) Las medias con letras iguales no difieren significativamente según la prueba de Duncan para P = 0,05.
El mayor porcentaje de almendra se produjo en la variedad 'smena' que fue significativamente superior (P < 0,001) a las restantes con excepción de la 'peredovik' (cuadro 3). Estas dos variedades dieron más bajo porcentaje de cáscara en el grano.
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Por ciento de la semilla |
Por ciento en la almendra |
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Variedades |
almendra |
cáscara |
Grasa |
Proteína |
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armavirec |
64,8 C (1) |
35,2c |
49,8a |
33,3a |
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peredovik |
68,4ab |
31,5ab |
49,6a |
33,5a |
|
krasnodarets |
67,5b |
32,4b |
46,5b |
30,1bc |
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smena |
71,0a |
28,9a |
51,7a |
28,3c |
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inra |
56,0d |
43,9d |
45,8b |
31,9ab |
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ES de la x |
0,89*** |
0,90*** |
0,84*** |
0,63*** |
(1) Las medidas con letras iguales no difieren significativamente según la prueba de Duncan para P = 0,05.
Las variedades 'inra' y 'krasnodarests' fueron las más bajas en grasa, mientras que la 'peredovik' y la 'armavirec' mostraron mayor porcentaje de proteína en la almendra.
Todas las introducciones fueron superiores en rendimiento en grano a la variedad local. Las tres variedades procedentes de Canadá fueron comparadas en un trabajo anterior (8) usando semillas originales con resultados contrarios a los actuales, lo que parece señalar que la adaptación de estas terceras generaciones a las condiciones del país ha sido satisfactoria. Similares resultados han sido reportados en Canadá por PUT (6) con introducciones de la URSS.
Aunque no hubo diferencias significativas entre las variedades introducidas, la 'peredovik' fue ligeramente mayor en rendimiento a pesar de tener la más baja población, lo cual por observación en el campo pudo estar relacionado con daños mecánicos producidos por el paso de la cultivadora.
El peso de la semilla y el diámetro de la cabezuela fueron menores en la variedad 'inra' y este efecto fue determinante en el más bajo rendimiento.
La relación grano/cabezuela fue mayor en la variedad ''peredovik' y, al parecer, la que determinó su mejor rendimiento.
La menor altura la registró la variedad 'armavirec' obteniéndose resultados similares en Méjico (7) mientras que en Italia (3) reportaron la mayor altura en esta variedad comparada con las variedades 'smena' y 'peredovik' introducidas también de la URSS lo que parece indicar que la altura de esta planta está influenciada por las condiciones ambientales.
La variedad 'krasnodarets' floreció más temprano y fue también la más precoz en su maduración, estando considerada como una variedad de madurez temprana en Georgia, (5).
Los más bajos porcentajes de cáscara correspondieron a las variedades 'smena' y 'peredovik' las cuales dieron también mayor por ciento de grasa, mientras que los porcentajes de proteína más altos correspondieron a las variedades 'peredovik', 'armavirec' e 'inra'. Si consideramos la producción total de grasa y proteína resultan mejores la 'smena' y la 'peredovik' y esta última ligeramente superior en proteína y con menor altura, lo que significa una ventaja en la recogida mecanizada ( 1). Se han señalado disminuciones en la proteína y aumento en la grasa con las variedades soviéticas reproducidas en Italia. Sin embargo, en nuestro case no ha sido así, aunque hay que considerar que en el case de la 'peredovik', 'krasnodarests' y 'armavirec', si bien tienen su origen en la URSS, fueron introducidas en nuestro centro de investigación procedentes de Canadá donde ya estaban adaptadas y esto pudo haber influido en dicha
respuesta. Además el método de selección pudo haber sido diferente en Italia y Canadá con resultados diversos.
Independientemente de la conveniencia de probar el comportamiento de las generaciones posteriores y en suelos distintos, las variedades 'peredovik' y 'smena' han resultado las mejores entre las probadas y superiores a la local.